SOS από την εστίαση στη Λάρισα – Στα ύψη φόροι και κόστος, τι ζητούν οι επαγγελματίες (φωτο – βίντεο)

Λίγο πριν «πέσει» η αυλαία του Αυγούστου, ενός ομολογουμένως «ιδιαίτερου» μήνα για τους επαγγελματίες της εστίασης, μια ανοιχτή δημόσια συζήτηση επιχείρησε να αναδείξει τα προβλήματα του κλάδου και να προσφέρει πιθανές λύσεις σε αυτά.

Πρόκειται για τον πανελλαδικό θεσμό «ΕΣΤΙΑΣΗ 360°» που διοργανώνεται από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), ο οποίος φιλοξενήθηκε σήμερα, το απόγευμα της Δευτέρας 31 Αυγούστου, στην πόλη της Λάρισας (συγκεκριμένα στον Μύλο του Παπά) σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ιδιοκτητών Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Λάρισας (ΣΥΚΑΕΛ).

Στο επίκεντρο της συζήτησης βρέθηκαν τόσο ο κλάδος της εστίασης όσο και οι δεσμεύσεις των κομμάτων για την στήριξη των επιχειρήσεων.

Ιδιαίτερη βαρύτητα είχε ο λόγος της Δήμητρας Μπαράτση, Προέδρου του ΣΥΚΑΕΛ, μιας και αυτή η ιδιότητά της απαιτεί να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή και συνεπώς να γνωρίζει πολύ καλά τα προβλήματα που ταλανίζουν τους επαγγελματίες της εστίασης. Αναλυτικότερα, τόνισε ότι:

«Η εστίαση δεν ζητά προνόμια, ζητά όρους βιωσιμότητας και ένα πραγματικό σχέδιο για την επόμενη μέρα. Η Λάρισα, για ακόμη μια φορά πρωταγωνιστεί στη διεκδίκηση όσων αναλογούν στον κλάδο μας και στέλνει σήμερα ένα ξεκάθαρο μήνυμα: η εστίαση θέλει να συνεχίσει να υπάρχει, να επενδύει, να δημιουργεί θέσεις εργασίας και να στηρίζει την ελληνική οικονομία».

O Γιάννης Καριπίδης, βουλευτής Λάρισας του ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ, ως εκπρόσωπος του κόμματός του στάθηκε στο ζήτημα της υπερφορολόγησης, υπογραμμίζοντας πως: «Η υπερφορολόγηση, σίγουρα, είναι σήμερα το κομβικό σημείο το οποίο δυσκολεύει την επιχειρηματική δραστηριότητα. Είναι κρίσιμο και πρέπει να αντιμετωπιστεί στη σωστή του διάσταση».

Ακολούθως, η Τομεάρχης Δικαιοσύνης, Θεσμών και Διαφάνειας του ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΑΛ και βουλευτής Λάρισας, Ευαγγελία Λιακούλη, δήλωσε: «Οι ασφαλιστικές εισφορές είναι αυτές που τους πνίγουν. Το γεγονός ότι δεν υπάρχουν συλλογικές συμβάσεις εργασίας. Το ΠΑΣΟΚ είναι εδώ για να μιλήσει για τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να προχωρήσει η εστίαση. Δεν μπορούμε με ημίμετρα, ούτε με ευχές».

Ο Γιώργος Καββαθάς, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων αλλά και Πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας, αναφερόμενος στα ζητήματα μείζονος σημασίας που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης, τόνισε: «Τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος είναι η υψηλή φορολόγηση, η αύξηση του δημοτικού φόρου που είχαμε την τελευταία διετία, από 0,5 σε 0,75, σε συνδυασμό με το μη μισθολογικό κόστος, και βεβαίως τις υπερωρίες λόγω του ότι οι επιχειρήσεις του κλάδου εστίασης δουλεύουν Κυριακές και αργίες».

Ταυτόχρονα, δεν παρέλειψε να κάνει λόγο, για την αύξηση του λειτουργικού κόστους, παρουσιάζοντας ποσοστά και αριθμούς: «Έχουμε αύξηση λειτουργικού κόστους κατά 40% την τελευταία διετία. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι αυξήσεις είναι της τάξεως του 15% με αποτέλεσμα να υπάρχουν προβλήματα βιωσιμότητας στο επίπεδο των υποχρεώσεων προς το δημόσιο και τα ασφαλιστικά ταμεία».

Με τη σειρά του ο Ναπολέων Ν. Μαραβέγιας, Γενικός Γραμματέας Εμπορίου στο Υπουργείο Ανάπτυξης, ανέφερε: «Πιστεύω ότι στην έκθεση της Θεσσαλονίκης θα υπάρξουν ειδικότερα μέτρα που αφορούν τους ελεύθερους επαγγελματίες. Αναγνωρίζει η κυβέρνηση ότι οι επαγγελματίες της εστίασης αντιμετωπίζουν πάρα πολλά προβλήματα, τα οποία προσπαθούμε να επιλύσουμε».

Δείτε φωτογραφίες:

Φωτο – Βίντεο: Γιάννης Μυλωνάς