Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Τι θα έλεγες για μια μπουκιά γεμάτη Ελλάδα; Οι πιπεριές γεμιστές με φέτα είναι ένα από τα πιο λαχταριστά και απλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Δεν χρειάζεται να είσαι masterchef για να τις ετοιμάσεις. Είναι γρήγορες, οικονομικές και γεμάτες γεύση.

Οι πιπεριές γεμιστές με φέτα είναι το τέλειο παράδειγμα για το πώς η απλότητα στη μαγειρική οδηγεί στην απόλυτη νοστιμιά. Μπορείς να πειραματιστείς με τη γέμιση, τα βότανα και τα συνοδευτικά και να φτιάξεις ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει χωρίς κόπο. Αν δεν το έχεις δοκιμάσει ακόμα, τι περιμένεις;

Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Πολύ ωραίες οι πιπεριές γεμιστές με φέτα δεν λέω, αλλά έλα μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Πώς να φτιάξεις τις πιπεριές με φέτα

• 
  

  Σε ένα μπολ βάζουμε την φέτα σπασμένη με τα χέρια,και τα υπόλοιπα τυριά και το γιαούρτι προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά,αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Αν θέλουμε ψιλοκόβουμε και τομάτα και πιπεριές πράσινες και σκόρδο.
  
  

• 
  

  Ανοίγουμε τις πιπεριές απ το κοτσάνι κρατώντας το πάνω και στη συνέχεια χαράζουμε προς τα κάτω κάθετα ώστε να κάνουμε μια εσοχή για να τις γεμίσουμε.
  
  

• 
  

  Ανοίγουμε τις πιπεριές γεμίζουμε με τα υλικά και τις βάζουμε σε ένα ταψί. Αλείφουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  
  

• 
  

  Βγάζουμε απ τον φούρνο και βάζουμε βαλσάμικο από πάνω και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  
  

The post Πιπεριές γεμιστές με φέτα appeared first on Πέτρος Συρίγος.

Πηγή: petros-syrigos.com