Εκμεκ της τεμπέλας & του τεμπέλη

Το Εκμεκ της τεμπέλας είναι εδώ! Δες όλο το βιντεο και μάθε πως θα κάνεοις το πιο εύκολο εκμέκ της τεμπέλας που έχει γίνει ποτέ!

Εκμέκ της Τεμπέλας – Τα υλικά για το εκμέκ καταιφι:

Υλικά:

• 500 γρ κανταίφι
• 300 γρ βούτυρο

Εκμέκ της τεμπέλας – Για την κρέμα:

• 1200 ml γάλα
• 200 γρ ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 40 γρ αλεύρι
• 40 γρ κόρν φλάουρ
• 6 κρόκοι αυγών
• 70 γρ βούτυρο παγωμένο

Εκμέκ της τεμπέλας – Για το σιρόπι:

• 600 γρ ζάχαρη
• 400ml νερό
• 1 ξυλαράκι κανέλα
• 1 κ.τ.σ μέλι
• 1 λεμόνι φλούδα

Για την σαντιγί:

• 500 ml κρέμα γάλακτος 35 %
• 4 κ.τ.σ ζάχαρη άχνη
• 1 βανίλια

The post Εκμεκ της τεμπέλας & του τεμπέλη appeared first on Πέτρος Συρίγος.

Πηγή: petros-syrigos.com