Συνταγές

Καρμπονάρα με τσορίθο – Μία κλασική, ιταλική συνταγή

Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά (κατά προτίμηση σπαγγέτι) 1 μεγάλο αυγό 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών 2 φλ. τσαγιού τριμμένο πεκορίνο 1…

Read More »

Σούπα βελουτέ με σπαράγγια

Υλικά 400 γρ. σπαράγγια, ψιλοκομμένα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 ml ζεστό ζωμό κοτόπουλου 4 κ. σ.…

Read More »

Τα πιο αφράτα banana bread cookies που θα αγαπήσεις

Χρόνος: 35′Δυσκολία: ΜεσαίαΜερίδες: 12 τμχ. Υλικά 3 μπανάνες ώριμες (300 γρ. καθαρισμένες) 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ.…

Read More »

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα από κράνμπερι

Υλικά 1 μεγάλο αυγό 3 κ. σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ. σ. γιαούρτι 1 κ. σ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου θυμαριού…

Read More »

Ζυμαρικά με μανιτάρια & λάδι τρούφας (σε 10 λεπτά)

Χρόνος προετοιμασίας: 10’Βαθμός δυσκολίας: ΕύκοληΜερίδες: 4–6 Μια γρήγορη και αρωματική μακαρονάδα που ετοιμάζεται σε ένα μόνο σκεύος. Τα μανιτάρια συνδυάζονται…

Read More »

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας

Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, κομμένο σε κύβους 1 στέλεχος σέλινου, κομμένο σε κύβους 2…

Read More »

Γαλοπούλα Γεμιστή – Ζουμερή και Αρωματική

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 3 ώρεςΜερίδες: 12 Υλικά: Για τη γαλοπούλα: 1 γαλοπούλα (~4 κιλά) 100 γρ. βούτυρο Lurpak…

Read More »

Βουτυρένιοι κουραμπιέδες

Υλικά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 αυγό 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα, χοντροκομμένα…

Read More »

Μελομακάρονα: Συνταγή Βήμα-Βήμα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 25 λεπτάΠοσότητα: περίπου 70 τεμάχιαΕύκολη συνταγή Υλικά για τη ζύμη: 240 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο…

Read More »

Παραδοσιακοί Κουραμπιέδες – Συνταγή Γιαγιάς

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 25 λεπτάΠοσότητα: 50–60 τεμάχια Υλικά για τη ζύμη: 500 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο, σε θερμοκρασία δωματίου…

Read More »

Γαλλική κρεμμυδόσουπα – Κλασική συνταγή με αξέχαστη γεύση

Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα govastiletto Υλικά 4 κιλά κίτρινα κρεμμύδια (περίπου 5 μεγάλα κρεμμύδια), σε λεπτές φέτες 3 κ. σ. ελαιόλαδο…

Read More »

Γλυκοπατάτες ογκρατέν στο φούρνο

Υλικά 1 κιλό γλυκοπατάτες 2 κ. σ. λιωμένο βούτυρο 1 κ. σ. φρέσκα φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα 1 κ. γλ. αλάτι…

Read More »

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπρόκολο

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκίτσες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2…

Read More »

Φλογέρες με σπανάκι και φέτα

Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα govastiletto Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε φλογέρες με σπανάκι και φέτα. Ένα νόστιμο σνακ για το σχολείο…

Read More »

Χειμωνιάτικη θρεπτική κοτόσουπα με λαχανικά

Υλικά 1 κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια 2 καρότα, κομμένα σε φέτες 2 πατάτες, κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2…

Read More »

Πάστα ταψιού σοκολατίνα

Μια λαχταριστή σοκολατένια πάστα που λιώνει στο στόμα. Εύκολη στην παρασκευή, χωρίς μίξερ, και ακόμα πιο γευστική την επόμενη μέρα…

Read More »

Το πιο εύκολο τιραμισού που έχετε φτιάξει ποτέ

Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα govastiletto Υλικά 3 κ. γλ. στιγμιαίο καφέ σε κόκκους 3 κ. σ. λικέρ καφέ 250 γρ. τυρί…

Read More »

Μπεκρή μεζέ για όλη την οικογένεια

Μπεκρή μεζέ για όλη την οικογένεια Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1…

Read More »

Τηγανίτες μπανάνας

Συντακτική ομάδα govastiletto Υλικά 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ. γλ.…

Read More »

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και καρότα

Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα govastiletto Υλικά 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε κομμάτια 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 καρότα, κομμένα σε φέτες 10-…

Read More »