Συνταγές
-
Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι και καρύδια – Ιδανική για ελαφρύ γεύμα
Υλικά 2 πορτοκάλια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 100 γρ. ρόκα ή ανάμεικτη πράσινη σαλάτα 50 γρ. καρύδια, ελαφρώς ψημένα…
Read More » -
Σπιτικό cheesecake σοκολάτας
Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού τρίμμα μπισκότου 1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση: 600 γρ. τυρί κρέμα, σε…
Read More » -
Νoodles με γαρίδες: Γρήγορη και εύκολη συνταγή
Αυτή η συνταγή για noodles με γαρίδες και γλασαρισμένα ντοματίνια είναι γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη. Το πιάτο συνδυάζει ζουμερές γαρίδες,…
Read More » -
Ταλιατέλες με ζωμό καβουριού και κυδώνια: Ένα πιάτο γεμάτο θάλασσα
Αυτή η ιδιαίτερη συνταγή συνδυάζει τη βαθιά γεύση του καβουριού με τη φρεσκάδα των κυδωνιών, δημιουργώντας ένα πιάτο που ξεχωρίζει.…
Read More » -
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού: Εύκολη και αρωματική συνταγή
Αν ψάχνεις ένα γλυκό σνακ που να είναι νηστίσιμο, εύκολο και γεμάτο άρωμα, τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η ιδανική επιλογή.…
Read More » -
Νηστήσιμα κρεμμύδια γεμιστά: Το αρωματικό vegan πιάτο
Αυτά τα νηστήσιμα γεμιστά κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Η γέμιση από ρύζι, φρέσκα βότανα…
Read More » -
Αγκινάρες γεμιστές με ρύζι και αρακά – Το πιο αρωματικό πιάτο της άνοιξης
Οι αγκινάρες είναι από τα πιο χαρακτηριστικά λαχανικά της άνοιξης και πρωταγωνιστούν σε πολλά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σε…
Read More » -
Καλαμάρια γεμιστά με μανιτάρια: Ένα μεσογειακό πιάτο που εντυπωσιάζει
Ένα πιάτο που συνδυάζει την φρεσκάδα της θάλασσας με τη γήινη γεύση των μανιταριών, ιδανικό για οικογενειακό γεύμα ή για…
Read More » -
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Υλικά 300 γρ. αμπελόφυλλα (φρέσκα ή σε άλμη) 200 γρ. ρύζι καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια,…
Read More » -
Κέικ ρικότα με βατόμουρα
Υλικά 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. αλάτι 370 γρ. ρικότα…
Read More » -
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες
Υλικά 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι (κατά προτίμηση χονδρό) 1/2 φλ. τσαγιού σταφίδες 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. τσαγιού νερό…
Read More » -
Γρήγορη συνταγή για θαλασσινά με ντομάτα και ελιές
Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο για όσους νηστεύουν ή απλώς αγαπούν τα θαλασσινά. Το μυστικό είναι να χρησιμοποιήσετε φρέσκες πρώτες…
Read More » -
Σοκολατόπιτα με σφολιάτα: Τραγανή απ’ έξω, αφράτη και σοκολατένια από μέσα
Αν θέλεις ένα γλυκό που να συνδυάζει ευκολία, πλούσια γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση, αυτή η σοκολατόπιτα με σφολιάτα είναι ακριβώς…
Read More » -
Νηστίσιμο κέικ – Η τέλεια επιλογή για τον καφέ σας
Υλικά 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/2…
Read More » -
Γίγαντες με πιπεριές και σπανάκι: Η νηστίσιμη συνταγή που θα λατρέψετε
Η Σαρακοστή ξεκίνησε και η κουζίνα γεμίζει με αρώματα και χρώματα. Οι γίγαντες με πιπεριές και σπανάκι είναι ιδανικοί για…
Read More » -
Βελουτέ κουνουπίδι: εύκολη συνταγή που θα λατρέψεις
Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτάΔυσκολία: Μέτρια Οι χειμωνιάτικες μέρες ζητούν ζεστές σούπες και η βελουτέ με κουνουπίδι είναι ιδανική: κρεμώδης, θρεπτική…
Read More » -
Ζεστή ψαρόσουπα με λαχανικά – Το απόλυτο comfort πιάτο
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώραΒαθμός δυσκολίας: Μέτρια Τις κρύες ημέρες δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από ένα ζεστό πιάτο σούπας. Αυτή…
Read More » -
Πέντε χρόνια μετά τον σεισμό, ζουν σε κοντέινερ σε χωριό της Λάρισας – «Βαρκούλες» χωρίς δέσιμο και φοβούνται να κοιμηθούν με κάθε ριπή ανέμου (φωτό)
Πέντε χρόνια μετά τον καταστροφικό σεισμό της 3ης Μαρτίου 2021 που έπληξε την περιοχή της Δαμάσι, πολλοί κάτοικοι εξακολουθούν να…
Read More » -
Φρικασέ με λουκάνικα
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 στέλεχος σέλινου, ψιλοκομμένο 2 πιπεριές (οποιουδήποτε χρώματος),…
Read More » -
Πατάτες φούρνου με μουστάρδα, θυμάρι & μέλι – Το απόλυτο συνοδευτικό
Αν θέλεις ένα συνοδευτικό που να δένει τέλεια με παϊδάκια και ψητά κρέατα, αυτές οι πατάτες με μουστάρδα, θυμάρι και…
Read More »