Κατασχέθηκε μεγάλη ποσότητα κονσερβοποιημένου τόνου, που κρίθηκε ακατάλληλος για κατανάλωση

Φορτίο με 19,4 τόνους, ακατάλληλης για κατανάλωση κονσέρβας τόνου, εντόπισαν και κατάσχεσαν οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής. Το προϊόν, προέλευσης Τουρκίας, κρίθηκε μη ασφαλές, καθώς σε εργαστηριακό έλεγχο διαπιστώθηκαν ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις ισταμίνης, που υπερέβαιναν κατά πολύ τα επιτρεπόμενα όρια.

Ο εντοπισμός του φορτίου έγινε έπειτα από δειγματοληψία στον Συνοριακό Σταθμό Ελέγχου Πειραιά και ακολούθησε επίσημος εργαστηριακός έλεγχος από τη Χημική Υπηρεσία Πειραιά του Γενικού Χημείου του Κράτους. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η μέση συγκέντρωση ισταμίνης ανήλθε στα 570,4 mg ανά κιλό, όταν το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο είναι 100 mg ανά κιλό.

Η κατάσχεση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των καθημερινών ελέγχων των αρμόδιων υπηρεσιών και όχι κατόπιν καταγγελίας, γεγονός που αναδεικνύει τη σημασία των συστηματικών ελέγχων για την αποτροπή διάθεσης ακατάλληλων τροφίμων στην αγορά.

Ρεπορτάζ: Γιώργος Κοβός

ertnews.gr