Αυτή είναι η ιδανική ώρα για βραδινό, ώστε να είναι καλά ρυθμισμένο το σάκχαρο

Ο διαβήτης συγκαταλέγεται πλέον στις σημαντικότερες απειλές για τη δημόσια υγεία στην Ευρώπη και διεθνώς. Δεν είναι τυχαίο ότι εδώ και χρόνια βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες για την καλύτερη κατανόηση των μηχανισμών που οδηγούν στην εμφάνιση της νόσου, αλλά και για τον εντοπισμό πρακτικών εργαλείων πρόληψης και αντιμετώπισης.

Σε αυτό το πλαίσιο, διεθνής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrients ρίχνει φως στον ρόλο που μπορεί να έχει το τελευταίο γεύμα της ημέρας και η νυχτερινή ρύθμιση της γλυκόζης στα επίπεδα σακχάρου το επόμενο πρωί. Η γλυκαιμική απόκριση στο βραδινό γεύμα και ο τρόπος με τον οποίο «δουλεύει» ο οργανισμός στη διάρκεια της νύχτας αποκτούν ιδιαίτερη σημασία για άτομα με προδιαβήτη, στα οποία επιδιώκεται η αποτροπή της πορείας προς τον διαβήτη τύπου 2.

Τι έδειξε η μελέτη

Στην έρευνα συμμετείχαν 33 άτομα, ηλικίας 50-75 ετών, με προδιαβήτη ή καλά ρυθμισμένο διαβήτη τύπου 2 και αυξημένο σωματικό βάρος ή παχυσαρκία, οι οποίοι κλήθηκαν να ακολουθήσουν ένα ελεγχόμενο διατροφικό πρόγραμμα, με σταθερά ωράρια γευμάτων: πρωινό στις 9:00, μεσημεριανό στη 13:00, βραδινό στις 18:00 και τελευταίο γεύμα (μικρό σνακ) στις 22:00. Στη συνέχεια, μετά από περίπου 10 ώρες νυχτερινής νηστείας, μετρήθηκαν τα επίπεδα γλυκόζης τους το επόμενο πρωί.

Πηγή: ygeiamou.gr