Κυριακάτικη περιήγηση στα Ραψανιώτικα Αμπέλια και την ιστορία τους (φωτό)

Σε ανακοίνωσή του ο Μορφωτικός Σύλλογος Ραψάνης επισημαίνει τα εξής:

«Την Κυριακή 27 Ιουλίου στις 7:00 μ.μ. το ραντεβού μας ήταν στην είσοδο της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Ραψάνης στην πλατεία για έναν ωραίο περίπατο «Στ’ αμπέλια με του Διόνυσου τα δώρα». Ένα 80χρονο αμπέλι ήταν η κατάληξη του περιπάτου μας προς την περιοχή «Πλαϊνή» της Ραψάνης και ο Γιώργος Σιμογιάννης μας μίλησε για το αμπέλι, τη φροντίδα του και την ιστορία του. Μέσα στον αμπελώνα έγιναν αρκετές ερωτήσεις και λύθηκαν κάποιες απορίες για το υπέροχο ραψανιώτικο κρασί που τόση χαρά προσφέρει στους ανθρώπους που το απολαμβάνουν.

Στη συνέχεια επιστρέψαμε στο Δημοτικό Σχολείο όπου δόθηκε η ευκαιρία να γευτούμε ωραίο κρασί, προσφορά του Κτήματος Σιμογιάννη, και είχαμε τη χαρά να ακούσουμε την κα. Αγγελική Γεροβασίλη να μιλάει για «Τα Μουστώματα», όλα τα υπέροχα εδέσματα και νοστιμιές που έχουν ως βάση το κρασί και τους τρόπους παρασκευής τους, μετά από την εισαγωγή της κας Ευαγγελίας Βλαχοστέργιου σχετικά με τα ιστορικά στοιχεία της αμπελοκαλλιέργειας της Ραψάνης. Η παρουσίαση αυτή πλαισιώθηκε απο διαφάνειες που διηγήθηκαν την ιστορία του ραψανιώτικου κρασιού, τις σχετικές δράσεις τόσων ετών με αποκορύφωμα την επιτυχή ένταξη της αμπελοοινικής παράδοσης της Ραψάνης στο ευρετήριο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας το 2024.

Ειδικότερα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι η Ραψάνη είναι μια περιοχή με ειδικά γεωγραφικά και πολιτισμικά χαρακτηριστικά. Ο κομβικός της γεωγραφικός ρόλος και το φημισμένο τοπικό της προϊόν, το κρασί με την ένδειξη ΠΟΠ, δίνουν τη δυνατότητα για μια σφαιρική και σύγχρονη θεώρηση, αυτού του πλεονεκτήματος. Το κρασί δεν είναι μόνο το βασικό οικονομικό έσοδο στον οικογενειακό προϋπολογισμό ή το προϊόν της καθημερινής διατροφής. Είναι κάτι παραπάνω. Είναι μοχλός κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης, είναι στοιχείο του παραδοσιακού μας πολιτισμού, στοιχείο βιοπορισμού, αλλά και στοιχείο της πολιτισμικής μας κληρονομιάς. Αν όλοι (παραγωγοί, αμπελουργοί, οινοποιοί, τοπική κοινότητα και κυρίως η Δημοτική αρχή) συνειδητοποιήσουμε τη σημασία της πολιτισμικής διάστασης στη προσέγγισης του προϊόντος, μπορούμε να ελπίζουμε στη συστηματική προβολή μέσω πολιτιστικών δράσεων, κάτι που συμβαίνει σχεδόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες.

Ευχαριστούμε θερμά όλους τους συμμετέχοντες στις δράσεις αυτού του τριημέρου που είχαν ως κεντρικό στοιχείο το κρασί και τον πολιτισμό του και έλαβαν χώρα στο πλαίσιο των λαογραφικών δράσεων «Μήγαρις είναι Άνοιξις, Μήγαρις Καλοκαίρι;» που διοργανώνονται από τη Δημοτική Βιβλιοθήκη Ραψάνης σε συνεργασία με τον Μορφωτικό Σύλλογο Ραψάνης, τον Σύλλογο Γυναικών Ραψάνης και το Πρόγραμμα Προαγωγής Αυτοβοήθειας «Ξενώνας Ραψάνης».

Ευχαριστούμε ιδιαιτέρως τον κο. Αλέξανδρο Γεωργίου από το Πρόγραμμα Προαγωγής Αυτοβοήθειας «Ξενώνας Ραψάνης» για την τεχνική υποστήριξη των δράσεων όλου του τριημέρου».

Δείτε φωτογραφίες: