Τα «μυστικά» της γαστρονομίας μοιράστηκε ο καταξιωμένος chef Σωτήρης Κοντιζάς με τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα (φωτο)

Ο γνωστός σεφ υποδέχθηκε σήμερα το απόγευμα στο υπερσύγχρονο campus 2.000 τ.μ. του ΙΕΚ ΑΚΜΗ ( 6ο χλμ. Λάρισας – Νίκαιας), τους σπουδαστές και τους ενδιαφερόμενους για το τμήμα γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ.

Ο νέος ambassador της «ΑΚΜΗΣ» συνάντησε και συνομίλησε με τους αυριανούς επαγγελματίες γαστρονομίας, απαντώντας σε όλα τα ερωτήματά τους .

Το μεγαλύτερο ιδιωτικό ΙΕΚ στην Ελλάδα και 1 από τα 7 καλύτερα Εκπαιδευτήρια της Ευρώπης ξεκίνησε αποκλειστική συνεργασία με τον κορυφαίο chef Σωτήρη Κοντιζά δημιουργώντας ένα πρωτοποριακό project, που θα ταράξει τα νερά στις σπουδές Μαγειρικής: Το 1ο POP- UP RESTAURANT powered by IEK AKMH!

Ο Σωτήρης Κοντιζάς μιλώντας στο onlarissa.gr τόνισε για την συγκεκριμένη συνεργασία και την παρουσία του στη Λάρισα: «Είμαι εδώ για να ανακοινώσουμε την έναρξη της συνεργασίας με το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και να απαντήσω στις ερωτήσεις των σπουδαστών έτσι ώστε να δουν τον κόσμο της μαγειρικής από την δική μου ματιά.

Σε τάξη δεν έχω διδάξει ξανά, αλλά ούτως ή άλλως από τα χέρια μου τόσα χρόνια που είμαι στις κουζίνες, πέρασαν πάρα πολλοί μαθητές, τελειόφοιτοι από σχολές, οπότε αυτό είναι που θα μεταφέρουμε εδώ, την εμπειρία μας.

Επίσης να πούμε ότι θα έχουμε και ένα νέο πρότζεκτ που θα ξεκινήσει αρχικά από την Αθήνα και αυτό θα το μεταφέρουμε και σε όλη την Ελλάδα με διάφορα σεμινάρια». Σε ερώτησή μας αν τον δούμε και την νέα τηλεοπτική χρονιά ως κριτή στο επιτυχημένο Master Chef Ελλάδος, ο κ. Κοντιζάς απάντησε λακωνικά: «Πιθανών να είμαι και φέτος…».

Ο Σύμβουλος Διοίκησης του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, κ. Βαγγέλης Ροδόπουλος, ιδιαιτέρως χαρούμενος γι’ αυτή την συνεργασία, σημείωσε: «Σήμερα από τη Λάρισα στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ, εγκαινιάζουμε τη νέα μας συνεργασία με τον καταξιωμένο σεφ, Σωτήρη Κοντιζά. Ο σεφ θα είναι μαζί μας σαν ambassador στον τομέα της μαγειρικής και θα ξεκινήσει αυτή την χρονιά όπως όλοι οι καταξιωμένοι συνεργάτες μας, τους σεμιναριακούς κύκλους, στους σπουδαστές μας. Σήμερα ήρθε στη Λάρισα για να κάνει μια πρώτη γνωριμία με τους σπουδαστές και τους ενδιαφερόμενους  και κατά τη διάρκεια της χρονιάς θα έρθει ξανά να κάνει ένα σεμινάριο που θα έχει πρακτικό χαρακτήρα, όπως έγινε και πέρσι με τους κ.κ. Ιωαννίδη, Σκαρμούτσο, Αλέρτα, Λαζάρου κ.α. που αποτελούν την ομάδα της ΑΚΜΗΣ στον τομέα της γαστρονομίας.

Προσπαθούμε να έχουμε καταξιωμένους επαγγελματίες που θα είναι αποδεχτοί από τα παιδιά, ώστε να πάρουν τα εφόδια που χρειάζονται όταν βγουν στην αγορά εργασίας και να έχουν πάρει κάτι διαφορετικό από τους υπόλοιπους αποφοίτους των ΙΕΚ. Το ενδιαφέρον λοιπόν είναι πολύ μεγάλο και για τον κ. Κοντιζά και για το τμήμα γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, γενικότερα».

Πληροφορίες: iek-akmi.edu.gr

ΙΕΚ ΑΚΜΗ ΛΑΡΙΣΑΣ, 6ο χλμ. Λάρισας – Νίκαιας, 2410 660400

www.iek-akmi.edu.gr – www.facebook.com/iekAKMIedu

ΑΘ.Π.