Μπέργκερ γαλοπούλας με μανιτάρια

Δημοσιεύθηκε στις: 11 Οκτωβρίου 2017, 14:07
Για τα πορτομπέλο

  • 8 μανιτάρια πορτομπέλο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας

  • 1 ματσάκι κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 400 γρ. κιμά γαλοπούλας
  • 3 κ.σ.  fish sauce
  • 2 κ.σ. σησαμέλαιο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για την σάλτσα

  • 150 γρ. ρικότα
  • 1κ.σ. κέτσαπ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • χυμό από ½ λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • 1 τομάτα σε φέτες
  • iceberg

diatrofi-news.gr

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ